Вкусные вегетарианские рецепты Болгарский суп "Боб Чорба"

Опубликовано: 11.02.2019

видео Вкусные вегетарианские рецепты Болгарский суп

Вегaнскoе блюдo фaсoль barbunya с рисoм. Турецкaя кухня.Turke

Очень вкусный болгарский суп с паприкой. Тем, кто ещё не может употреблять много специй, этот супчик точно понравиться. Он очень легко и быстро готовиться, справятся даже новички.



Количество – 2 литра.

Время приготовления – 1,5 часа (зависит от времени варки фасоли).

Состав супа Боб Чорба:

 1,4 л воды; 1 стак. белой фасоли; 3-5 помидоров; 1 морковь; 1 ст.л. муки; 1 ч.л. орегано; 1 ст.л. паприки; соль, перец (по вкусу).

Фасоль варить до готовности в подсоленной воде. Чтобы она быстрее сварилась, лучше всего замочить её на ночь или хотя бы на пару часов до начала приготовления.


Гуляш - знaменитый венгерский суп с фaсoлью (вегaн)

Когда фасоль для супа Боб Чорба уже почти будет готова, нужно натереть на тёрке морковь и томаты.

На сковороде растопить немного масла и обжарить морковь в течение 3 минут.

Затем добавить муку, паприку и немного воды. Тушить 1 минуту.


Пoстный суп с фaсoлью

Добавить зажарку в суп. Также добавить томаты, орегано, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут.

Болгарский суп получается очень вкусным и сытным, Вам обязательно понравиться.

Приятного Вам аппетита!  

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте!

Loading...